denso
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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ENTRADA | denso | dense | dense | |
Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: visual/olfativa/gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: visual/olfactive/gustatory | vin. viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle/olfactive/gustative | |
Contexto | En la boca es un vino *denso, untuoso, glicérico, forrado, redondo, persistente, balsámico y largo, con un posgusto casi eterno. |
This is a *dense wine with silky layers of white fruits, flower blossoms, and tangy lemons in its medium-to full-bodied flavor profile and in its long and focused finish. | Plus le vin est riche en arômes, plus il est *dense et séveux, plus il tapisse les muqueuses du palais. | |
Fuente | Ferrer Espinosa, J. (2016). Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. Madrid: Paraninfo, p. 110. | Parker, R.; Rovani, P. A. (2002). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (6th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 580. | La Petite Encyclopédie du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 159. | |
Definición | Describe un vino concentrado en aromas, con suficiente viscosidad, armazón y cuerpo. | It describes a wine with concentrated aromas, with sufficient viscosity, backbone and body. | Qualifie un vin dont la concentrationm et la richesse en extrait se traduisent visuellement (couleur intense), olfactivement (arômes concentrés) et gustativement (consistance, volume). | |
Fuente Def. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 368. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 369. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 156-157. | |
Unid. fraseológicas | ||||
Colocaciones | vino denso | dense wine | vin dense | |
Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
Sinónimo | concentrado | concentrated | concentré | |
Categoría gramatical S. | adj | adj | adj | |
Fuente S. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 38 (Español). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 35 (English). | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 130. | |
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