longevidad
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | longevidad | longevity | longevité | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: *enografía: vino: clasificación: elaboración: criado | wine: *oenography: wine: classification: winemaking; ageing | vin: *oenographie: vin: classement: vinification: vin de garde | |
| Contexto | La duración del encubado es uno de los factores que regula la maceración e influye en el cuerpo, el sabor astringente, la evolución y *longevidad del vino y sobre la facilidad de la fermentación maloláctica. |
It is harmony rather than power which gives longevity; so Saint-Juliens, if without the firmness and reserve of a great Pauillac, nevertheless keep exceptionally well. | Si la *longévité est l'ensemble de la période pendant laquelle le vin est buvable, l'apogée correspond à la meilleure phase pour le déguster. | |
| Fuente | Aleixandre Benavent, J. L. (2003). La cultura del vino. Cata y degustación. Universitat Politècnica de Valencia, p. 255. | Coates, C. (2004). The Wines of Bordeaux: Vintages and Tasting Notes. Berkeley-Los Angeles: University of California Press, p. 133. | La Petite Encyclopédie du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 186. | |
| Definición | Duración de la vida de un vino (más o menos larga según la naturaleza de sus componentes, su estructura, etc.). | Lifespan of a wine (long or short depending on the nature of its components, its structure, etc.). | Durée de la vie d'un vin, plus ou moins longue selon la nature de ses composants, sa structure. | |
| Fuente Def. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 86 (Español). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 77 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 85 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | to give longevity | |||
| Colocaciones | longevidad del vino | longevity of a wine | longevité du vin | |
| Marca normalización | Libros de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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