gros manseng
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | gros manseng | Gros Manseng | gros manseng | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | A pie de los Pirineos, con las variedades tradicionales *Gros Manseng, Petit Manseng y Corbou [sic] se elaboran blancos secos (frescos, frutales y con notas florales) y dulces. |
*Gros Manseng grapes are responsible for the dry,early-picked versions while the smaller, thicker-skinned Petit Manseng berries are much more suitable for leaving on the vine into November and sometimes even December, to shrivel and concentrate both sugars and acidity. | Le *gros manseng est un cépage voisin quoique moins fin, souvent assemblé au premier. | |
| Fuente | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 212. | Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 114. | Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. | |
| Definición | Variedad blanca, aromática y agradablemente ácida, con la que se elabora el jurançon y algunos vinos del Béarn. | Assertive and increasingly popular Basque white grape grown on about 3,000 ha/7,500 acres of south west France in 2011 to produce drier versions of Jurançon and various Béarn wines, as well as being one of the more characterful inredients in Gascon dry whites. | Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des jurançon et pacherenc-duvic-bilh secs. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 467. | Robinson, J.; Harding, J. (2015). The Oxford Companion to Wine. (4th ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 347. | La Petite Encyclopédie du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 392. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. v | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
