nielluccio
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | nielluccio | Nielluccio | nielluccio | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Los vinos de Córcega están muy emparentados con los vinos italianos puesto que tienen en común sus cepas, *nielluccio y sciacarello para los tintos, los más abundantes, y vermentino para los blancos. |
The dominant grape for the reds, *Nielluccio, is cited as a native grape, but is almost certainly the Sangiovese of Tuscany, and may be a fairly recent introduction in Corsica. | Depuis l'an 2000, l'AOC exige un minimum de 90 % de *nielluccio pour les vins rouges, ce qui leur confère puissance et structure. | |
| Fuente | Romero Medina, Mª P. (2015). Cata de alimentos en hostelería. Málaga: Editorial E-learning S.L., p. 503. | Joseph, R. (2006).French Wines: Grapes, Regions, Tasting, Best Buys; Vintages. London: Dorling Kindersley Publishing Inc., p. 237. | Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 487. | |
| Definición | Variedad tinta tardía, de producción media, que se cultiva en Córcega (Italia) y que se identifica con la sangiovese toscana. | Planted on 1,600 ha/4,000 acres of the island in 2000, is Corsica'as most planted indigenous grape variety, although it was probably brought there from the Italian mainland, presumably by the Genoese who ruled the island until the late 18th century, as it is ampelographically identical to the Sangiovese of Toscana. | Cépgae noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriéte du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p.662. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p.484. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 430. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
