melon de Bourgogne
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | melon de Bourgogne | Melon de Bourgogne | melon de bourgogne | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Río arriba desde el Atlántico, la primera uva que encontramos es la *Melon de Bourgogne, en forma de Muscadet, después, en Anjou, la mejor variedad (y la más representativa) del Loira, la Chenin Blanc, que poco a poco da paso en el este de Touraine a la Sauvignon Blanc (la uva que reina río arriba, en Sancerre y Puoilly-sur-Loire). |
The wine is made from the rather bland *Melon de Bourgogne, a Burgundian grape variety introduced in the 17th century that had the fortitude to withstadn the bitingly cold winter of 1709, which destroyed the previously dominant red varieties of the region. | Il fallut reconstituer le vignoble, l'on fit alors venir des plants de Bourgogne, d'où le nom de *«melon de bourgogne» donné au cépage (la première partie du nom vient du fait que la feuille rappelle un peu celle du melon). | |
| Fuente | Johnson, H. (2021). Atlas Mundial del Vino. (8ª ed.). Barcelona: Blume, p. 116. | Wines of the World. (2009). London: Dorking Kindersley Ltd., p. 154. | Brunet, P. (2019). La sommellerie de référence. Paris: Éditions BPI, p. 289. | |
| Definición | Variedad blanca cultivada en Francia, más conocida con el nombre de muscadet. | French white grape variety planted on more than 13,000ha/32,000 acres in 2000, famous in oly one respect and one region, Muscadet. | Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 606. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 429. | ||
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | También llamada "Melon". | Also "Melon". |
