savagnin
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | savagnin | Savagnin | savagnin | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Aunque también existe una *Savagnin Rosada, la *Savagnin Blnca se emplea fundamentalmente en la elaboración de vino amarillo (vin jaune), estando muy extendida en la región del Jura. |
The vins jaunes from Jura are made from the grape variety *Savagnin Blanc (similar to Traminer), which yields wine with an alcohol content of 12% (vol/vol). | Le *savagnin peut aussi être assmblé à tous les autres cépages jurassiens, notamment au chardonnay, pour donner des vins blancs secs, des vins de apille, de macvin-du-jura, voire du crémant-du-jura. | |
| Fuente | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 658. | Moreno, J.; Peinado, R. (2012). Enological Chemistry. London: Elsevier, p. 408. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 433. | |
| Definición | Variedad blanca que se cultiva fundamentalmente en la región del Franco Condado (Francia). | Characteristic, small-berried vine of the Jura that is responsible most notably for the sherry-like vin jaune (although it can theoretically make up some of the blend of any white Jura wine). | Cépage blanc du Jura, originaire du Tyrol et cultivé aussi en Allemagne et en Suisse. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 839. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 125. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 433. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | Savagnin blanca; Savagnin rosada | |||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; m | |||
| Fuente S. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 433. | |||
| Comentarios | S: naturé. |
