sala de cata
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | sala de cata | tasting room | salle de dégustation | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: bodega: laboratorio y sala de cata | wine: winey: laboratory and tasting room | vin: cave: laboratoire et salle de dégustation | |
| Contexto | Una *sala de cata: debe ser una habitación donde no haya ruido ni olores y en la medida de lo posible que la luz sea natural. |
Where possible, the *tasting room should be bright, of neutral color, quiet, and odor-free. | Si la *salle de dégustation est l'endroit idéal pour une dégustation analytique, il faut bien reconnaître que la majorité des dégustations se font en d'autres lieux: à la cave, sur un stand de foire, à la salle à manger, au restaurant. | |
| Fuente | Garrote Martínez, G. A. (2018). Manual Servicio de vinos. Madrid: Editorial CEP SL, p. 142. | Jackson, R. S. (2009). Wine Tasting: A Professional Handbook. London: Elsevier, p. 304. | Brunet, P. (2019). La sommellerie de référence. Paris: Éditions BPI, p. 62-63. | |
| Definición | Lugar específico para la celebración de catas, acondicionado a tal efecto y provisto de todos los materiales para llevar a cabo la cata. | Place equipped for wine tasting (suitable equipment, etc.), bringing together the optimal conditions for wine tasting to take place (silence, good lighting, etc.). | Lieu aménage pour la dégustation, disposant du matériel adéquat et réunissant l'ensemble des conditions optimales exigibles pour son bon déroulement (silence, clarté, etc.). | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 650. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 134 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 121 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
