sápido
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | sápido | sapid | sapide | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | El Syrah Aconquija Rosado (del que hicieron cantidad similar de botellas) es de color cereza-ladrillo y posee una nariz pequeña pero limpia con un leve regusto frutal y animal; al gusto resulta redondo, jugoso y *sápido, elegenat y seco, con media persistencia y buen final: un vino que se bebe con disfrute y sin complicaciones. |
Low acidic levels also penalised the freshness and finesse of these wines, which were flat and excessively *sapid. | Les vins de la zone du Centre sont plus *sapides, plus agréables, plus aromatiques et moins capiteux que ceux du Sud. | |
| Fuente | Viñas, Bodegas y Vinos de Argentina. (2008). Buenos Aires: Austral Spectator, p. 166. | Tomasi, D.; Gaiotti, F.; Jones, G. V. (2013). The Power of the Terroir: The Case of Prosecco Wine, New York: Springer, p. 59. | Batilliat, P. (1846). Traité sur les vis de la France. Paris: Chez Mathias, Libraire, p. 69. | |
| Definición | Se dice del vino sabroso, pleno, que presenta una multiplicidad de matices. | Term applied to a tasty wine, i.e. rich in taste sensations that are picked up by the tongue and which are very pronounced and very pleasant in the mouth. | Se dit d'un vin qui a du goût, riche en nuances gustatives relevées par la langue très marquées en bouche et pleines d'agrément. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 655. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 107 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 121 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino sápido; sensaciones sápidas; características sápidas; sustancias sápidas; equilibrio sápido; disfrute sápido; intensidad sápida; impacto sápido; elementos sápidos; matices sápidos | sapid wine; sapid body; sapid substance; sapid compounds; sapid principle; sapid taste | vin sapid; qualités sapides; composés sapides; matières sapides; sensations sapides; éléments sapides; puissance sapide | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
