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Terminology

sobreinjerto

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:06/03/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA sobreinjerto top grafting surgreffage
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: portainjertos vine: ampelography: vine: grafting vigne: ampélographie: vigne (plante): porte-greffes
Contexto

El *sobreinjerto permite modificar el encepamiento de un viñedo sin tener que recurrir a su arranque. 

 One further technique of changing varieties in a vineyard which should be mentioned is that of *top-grafting or top-working. Le *surgreffage permet de modifier l'encépagement d'une vigne en une année et donc de ne perdre qu'une seule récolte, contrairement à l'arrachage d'une vigne, le repos, puis la replantation.
Fuente Reynier, A. (2002). Manual de viticultura. (6ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 128. Skelton, S. (2007). Viticulture: An Introduction to Commercial Grape Growing for Wine production. Self-edited, p. 26. Monnier, J. M.; Aubinaud, S. (2022).Le vin al fil des saisons. Paris: Ellipses, p. 63.
Definición Injerto practicado sobre un injerto que prendió bien o sea sobre la púa. The viticultural operation of changing the fruiting vine variety of a mature vineyard by inserting a bud of the selected variety in each vine, but retaining the established root system. Greffage d'une vigne qui a déjà fait l'objet d'une greffe.
Fuente Def. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 4. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 701. Veron, M. (2019). Oenologie: léxique du vin. Torrazza Piemonte: Amazon Italia, p. 145.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S. n
Fuente S. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 701.
Comentarios S: top working. S: double grafting (Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 4).
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