prensa continua
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | prensa continua | continuous press | pressoir continu | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: bodega: sala de prensado (la prensa) | wine: winery: pressing room (press) | vin: cave: salle de pressurage (pressoir) | |
| Contexto | Las *prensas continuas funcionan a través de dos sistemas diferentes: tornillo o banda. |
*Continuous presses are much harsher and usually worked either by a screw or a belt. | Le *pressoir continu tend à remplacer le pressoir hydraulique, le pressurage devient entièrement automatique. | |
| Fuente | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 597. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 545. | Gavignaud-Fontaine, G. (2003). Le Languedoc viticole, la Méditerranén et l'Europe au siècle dernier. Montpellier: Publications de l'Université Paul Valéry, p. 141. | |
| Definición | Clase de prensa en la que la vendimia (estrujada o no) o los orujos (frescos, más o menos escurridos o fermentados) son agotados ininterrumpidamente, sin fases especial ni tiempo perdido para la descarga. | A type of press in the form of a horizontal cyclinder in which an Archimedean screw rotates. | Pressoir oú la vendange est introduite sans interruption à l'une des extrémités d'un cylindre horizontal où tourne une vis sans fin, le marc asséché sortant par l'autre extrémité, alors que le moût sécoule d'une façon continue par des orifices pratiqués dans les parois du cylindre. | |
| Fuente Def. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 268. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 268. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 268. | |
| Unid. fraseológicas | prensa continua | continuous press | pressoir continu | |
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Winemaking books. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
