destilería
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
---|---|---|---|---|
ENTRADA | destilería | distillery | distillerie | |
Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
Subdominio | vino: bodega: sala de vinificación | wine: winery: winemaking hall | vin: cave: salle de vinification | |
Contexto | Pero también son importantes la temperatura de la *destilería y la velocidad de la destilación, pues cuanto más lento sea el régimen tanto más reflujo se producirá. |
In years of dearth, on the contrary, even the wines of the plain which ordinarily go to the *distillery, are bought up by merchants, mixed with good bodied wines of good years and sold to the world. | En Champagne, l'ensemble des lies de fermentations doit réglementairement représenter 1,5 % du volume de vin commercialisé, et doit être livré en *distillerie avant le 15 décembre de l'année suivante. | |
Fuente | Valencia Díaz, F. (2010). Enología: vinos, aguardientes y licores. Málaga: Editorial Vértice, p. 97. | Thudichum, J. L.W.; Dupré, A. (1872). A Treatise on the Origin, Nature, and Varieties of Wine. London-New York: Macmillam and Co., p. 393. | Veron, M. (2019). Oenologie: léxique du vin. Torrazza Piemonte: Amazon Italia, p. 88. | |
Definición | Lugar donde se efectúa la destilación alcohólica. | Place where alcohol is distilled. | Lieu où est effectuée la distillation alcoolique. | |
Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 330. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 46 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 50 (Français). | |
Unid. fraseológicas | ||||
Colocaciones | ||||
Marca normalización | Manuales de enología. | Books on winemaking. | Manuels d'oenologie. | |
Sinónimo | ||||
Categoría gramatical S. | ||||
Fuente S. | ||||
Comentarios |