pálido
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | pálido | pale | pâle | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: visual | wine: winemaking: tasting: method and steps: visual | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle | |
| Contexto | La gama de colores va desde el amarillo *pálido verdoso, color de juventud, hasta los dorados de los vinos viejos o criados en madera, y acaba en tonos maderizados, que solo se admiten en vinos generosos muy viejos. |
Fino has a *pale straw colour, is very dry but without much acidity. | Du jaune *pâle à reflets verts, signe de jeunesse, un vin blanc passe à une couleur paille dorée, puis à un or cuivré lorsqu'il est âgé. | |
| Fuente | Barba, L. M. (2021). La cata de vinos. Barcelona: Grijalbo, p. 70. | Bakker, J.; Clarke, R. J. (2011). Wine: Flavour Chemistry. (2nd ed.). Oxford: Blackwell Publishing Ltd., p. 235. | Casamayor, P. (2022). Le vin en 50 questions. Paris: Hachette, p. 69. | |
| Definición | Se dice del vino de escasa pigmentación que presenta un color muy débil. | Wine exhibiting a low colour depth, intensity or shade/hue. | Se dit d'un couleur et de ses nuances dépourvues d'intensité colorante. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 545. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 347. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 103 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | amarillo pálido; amarillo pálido verdoso; rosa pálido | pale platinum; pale garnet; pale straw colour | jaune pâle | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | S: light-coloured (Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 347). |
