ardor
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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ENTRADA | ardor | fiery | ardeur | |
Categoría gramatical | n; m | adj | n; f | |
Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
Contexto | Las sensaciones táctiles se transmiten al cerebro por vía distinta del gusto y se perciben en toda la boca, no solo en la lengua; la sensación de *ardor debida al alcohol o la de picor debida al gas de los vinos espumosos, son ejemplo de sensaciones táctiles. |
A wine which has fire, burning, *fiery and giving off heat due to excessively high alcohol content. | Les rimages ont *l'ardeur de la jeunesse et la charpente solide des vins en devenir. | |
Fuente | Felipe Gallego, J. (2012). Servicio de vinos. Madrid: Paraninfo, p. 209. | Zaldaña, O. (2010). Champagne. Facts, Mysteries and Curiosities. USA: Xlibris Corporation, p. 176. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 42. | |
Definición | Carácter de un vino ardiente de cuerpo muy desarrollado, lo que constituye un desequilibrio. | Term applied to a wine containing too much alcohol, giving a sensation of heat. | Caractère d'un vin qui est sur le point de contracter l'acescence. | |
Fuente Def. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 15 (Español). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 55 (English). | Feret, E. (1896). Dictionnaire-manuel du négociant en vins et spiritueux et du maître de chai. Bordeaux: Feret et Fils, p. 64. | |
Unid. fraseológicas | sensación de ardor; ardor del alcohol; ardor del vino | fiery taste; to taste fiery | avoir l'adeur | |
Colocaciones | fiery wine | |||
Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
Sinónimo | ||||
Categoría gramatical S. | ||||
Fuente S. | ||||
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