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Terminology

boca (de botella)

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:10/09/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA boca (de botella) rim (of a bottle) bague (de bouteille)
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: embotellado/ consumo y servicio: sumillería wine: winemaking: bottling-labelling/ consumption and service: a sommelier's job vin: vinification: embouteiilage-étiquetage/ consommation et service: sommellerie
Contexto

Limpie la *boca de la botella, así como la parte superior del corcho, con un paño limpio. 

First of all, if the cork has popped above the *rim of the bottle and is pushed out on the lead or plastic capsule that covers the top of the bottle, look for another bottle to buy. La *bague, qu'elle soit plate, flange, carrée, en couronne, pour bon clos à vis ou série... rentre de la même façon dans l'image globale que perçoit le client à condition que les différences soient perceptibles.
Fuente Fernández Díaz, J. M. (2016). Servicio especializado de vinos. Logroño: Tutor Formación, p. 162. Parker, R. (2008). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (7th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 8.
Definición Parte de la botella comprendida entre el labio y el cuello, que es muy importante en la maduración final del vino ya que debe ofrecer un buen cierre al tapón. The ring at the top of the neck of the bottle. Partie supérieure renforcée du goulot de la bouteille.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 131. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 298. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 298.
Unid. fraseológicas
Colocaciones boca de la botella rim of the bottle
Marca normalización Libros de servicio del vino; libros de cata. Books on wine commerce; wine tasting books. Livres de service des vins; livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S. n; m
Fuente S. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 298.
Comentarios S: anneau.
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