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Terminology

flojo

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:10/12/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA flojo flabby mou
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto

El vino que señale solamente 6 á 8º producirá un vino muy acuoso, *flojo y fácil de alterarse. 

*Flabby wines lack structure and are heavy to taste. Le vin vert et acide sera de bonne garde, le vin *mou et plat sera sujet à une foule d'altérations.
Fuente Aragó, B. (1878). Tratado teórico-práctico sobre la fabricación, mejoramiento y conservación de los vinos españoles. Madrid: Librería de Anllo y Rodríguez, p. 190. Parker, R. (1997). The Wines of the Rhône Valley. New York: Simon & Schuster, p. 65. Robinet, E. (1888). Manuel général des vins. (3é éd.). Paris: B. Tignol, p. 65.
Definición Vino con armazón, acidez, taninos o grado alcohólico deficientes. A wine displaying deficiencies in backbone, acidity, tannins and alcoholic strength. Qualifie un vin qui manque de consistance, de vivacité (acidité) et de caractère.
Fuente Def. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 374. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 375. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 287.
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino flojo; vino flojo en boca flabby wine; a flabby wine in the mouth vin mou; attaque molle; bouche molle
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo desequilibrado unbalanced
Categoría gramatical S. adj adj
Fuente S. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 374. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 375.
Comentarios S: clumsy. (Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 375).
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