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Terminology

godello

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:29/01/2024
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA godello Godello godello
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: vid: variedades vine: ampelography: vine: varieties vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto

Debido a sus aportaciones sensoriales, la *Godello se elabora casi siempre en pureza varietal. obteniéndose de ello vinos dorados, muy aromáticos y estructurados.

As *Godello it is most successful in Valdeorras, where plantings are increasing once more, although it is also known as Verdello in other parts of northern Galicia. Si la vocation viticole este ancienne (romaine), la notoriété de Valdeorras est récente et tient un mot: le *godello, cépage blanc dont les vignerons locaux on redécovvert les mérites.
Fuente Hidalgo Togores, J. (2018). Tratado de enología. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 866. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 318. Durand-Viel, S. Cobbold, D. (2023). Atlas Hachette des vins du monde. Paris: Hachette, p. 141.
Definición Variedad de vid blanca originaria de la Galicia continental, que se localiza en el curso de los ríos Miño y Sil, especialmente de la provincia de Ourense en las comarca de Valdeorras, cultivándose también en zonas limítrofes, como el valle de Monterrei y Ribeira Sacra, así como el vecino Bierzo de Castilla-León.  Major white grape made into wines in nortwestern Spain, in the remote mountainous region of Valdeorras, although the grape's origin is probably in Galicia, next door. Cépage blanc qui donne des vins secs et légers.
Fuente Def. Hidalgo Togores, J. (2018). Tratado de enología. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 866. MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 84. Navarre, C. (2010). L’oenologie. (7e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 390.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios En España se la conoce también como agudello, berdello y ojo de gallo y en Portugal como verdelho o gouveio. Known in Portugal as gouveio.
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