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Terminology

xynomavro

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:25/05/2024
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA xynomavro Xinomavro xinomavro
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: variedades vine: ampelography: vine: varieties vigne: amplépographie: vigne (plante): cépages
Contexto

Se trata de una región de vinos tintos, dominada por una variedad, la *xinomavro, cuyo nombre ("negra acida") denota acidez, aunque sus vinos, de maduración lenta, se hallan entre los más impresionantes de Grecia. 

It is in the mountainous areas of the region, towering high above the peach-tree covered flatlands, that the native Nebbiolo-like red grape *Xinomavro thrives at all altitudes to give dense, tannic, magnificently long-lived reds. Unique cépage autorisé, le *xinomavro, a besoin de longs étés secs et ensoleillés et d'expositions favorables pour parvenir à maturité.
Fuente Johnson, H. (2021). Atlas Mundial del Vino. (8ª ed.). Barcelona: Blume, p. 280. Wines of the World. (2009). London: Dorking Kindersley Ltd., p. 441. Encyclopédie Hachette des Vins. (2021). Paris: Hachette, p. 441.
Definición Variedad de uva griega "ácida y negra" que se encuentra en Naoussa. "Acid black" Greek grape variety found in Naoussa. Cépage roi du nord de la Grèce, où il prédomine dans presque toutes les appeallations, donnant des vins rouges souvent bien structurés, capables de vieillir avec grâce.
Fuente Def. Robinson, J. (2006). Curso de vino. Barcelona: Blume, p. 153. Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 153. Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 651.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios Vacilación gráfica: xynomavro/xinomavro.
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