decantador
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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ENTRADA | decantador | decanter | carafe | |
Categoría gramatical | n; m | n | n; f | |
Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
Subdominio | vino: vinicultura: consumo y servicio | wine: winemaking: consumption and service | vin: viniculture: consommation et service | |
Contexto | Los *decantadores modernos son recipientes para el vino elaborados con materiales inertes con suficiente amplitud para permitir una buena oxigenación del vino. |
The *decanter as we know it today has changed form very little in the last 250 years, in that it is a handleless clear glass bottle with a capacity of about 1 l and, normally a stopper. | Sans conteste, la *carafe de cristal met en valeur le vin qu'elle offre, mais privé de son étiquette et donc d'état civil,le meilleur vin accroche moins l'intérêt et tombe dans l'anonymat. | |
Fuente | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 247. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 223- 224. | Peynard, E., Blouin, J. (1996). Le gout du vin. Paris: Dunod, p. 257. | |
Definición | Jarra que se utiliza para airear el vino o para separarlo de sus depósitos. | Vessel, usually glass and stoperd, into which wine is poured during decanting. | Récipient de verre pansu permettant d'apprécier la couleur d'un vin qui a été décanté. | |
Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 316. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 223. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 26 (Français). | |
Unid. fraseológicas | carafe à decenter | |||
Colocaciones | carafe boule; carafe canard | |||
Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
Sinónimo | ||||
Categoría gramatical S. | ||||
Fuente S. | ||||
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