ugni blanc
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | ugni blanc | Ugni Blanc | ugni blanc | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinicola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Afortunadamente, los vinos ácidos y ligeros de *ugni-blanc han encontrado un empleo noble en la destilación. |
Just south of the extensive vineyards of Charente, supplying base material for cognac, Blaye once specialized in growing white grapes for distillation, which is presumably why the neutral *Ugni Blanc grape is still relatively important, although Sauvignon Blanc is gaining ground. | *L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, peut entrer dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette ou le vermentinu. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 929. | Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 111. | La Petite Encyclopédie Hachette du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 400. | |
| Definición | Nombre de la variedad blanca que se caracteriza por su alto grado de acidez y su escaso potencial alcohólico. | France's most planted white grape variety by far, outnumbering Chardonnay's area five to two at the turn of the century, and yet is rarely seen on a wine label. | Cépage blanc d'origine italienne, et porincipal variété blanche cultivée en France. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 731. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 717. | Le Dictionnaire del vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 434. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | trebbiano | Trebbiano | trebbiano | |
| Categoría gramatical S. | n; f | n | n; m | |
| Fuente S. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 726.. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 717. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 717. | |
| Comentarios | In fact, it comes from Italy where it is known as Trebbiano. | Cépage d'origine italienne où il est appelé trebbiano toscano ou trebbiano florentino. |
