especiado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | especiado | spicy | épicé | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinificación: cata: método y fases: olfativa | wine: winemaking: tasting: method and phases: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive | |
| Contexto | Los profesionales del vino suelen calificar el característico aroma de la variedad Gewürztraminer como * "especiado". |
Pinot Gris, at its best in Alsace, makes fat, *spicy, dry wine, and some excellent sweets styles too. | Floraux et *épicés au départ, les arômes s'orientent ensuite sur le célèbre note minérale de petrole qui ne doit pas être considerée comme un defaut. | |
| Fuente | Robinson, J. (2001). Curso práctico de cata. (Trad: Casanova Uyá, R.). Barcelona: Blume. p. 35. | Hughes, J. (1999). The joy of wine. London: Lorenz Books. p. 30 | Casamayor, P. (2014). Ma première dégustation. Paris: Hachette, p. 115. | |
| Definición | Dícese del vino que muestra agradable olor y sabor a especias. | Characterizes a range of odours, reminiscent of the fairly strong smells of spices (e.g. aniseed, cinnamon, grey and green pepper, licorice, vanilla, etc.). | Qui évoque le parfum ou le goût d'une or plusieurs épices (poivre, muscade, cannelle...). | |
| Fuente Def. | Guía de los Vinos de Aragón 2006. (2006). Zaragoza: Prensa Diaria Aragonesa S.A. p. 283. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 112 (English). | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 184. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | aroma especiado; vino especiado | spicy character; spicy note; spicy wine | vin épicé; touches épicées; notes épicées | |
| Marca normalización | Libros especializados en la cata del vino. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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