garnacha
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | garnacha | garnacha | grenache | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Parece que la apuesta por el marketing y los buenos resultados inciden en mejorar la difusión y conocimiento de la zona, que abandara especialmente el empleo de *Garnachas centenarias, tanto jóvenes con crianzas, para los que resulta más adecuada que las viñas jóvenes. |
Its most common and noblest form is the dark-berried and light-fleshed *Garnacha Tinta, sometimes known as Garnacho Tinto. | Le *grenache noir permet d'obtenir des vins doux naturels (Banyuls, Maury, etc.) et des vins rouges secs, riches en alcool, généreux (AOC Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône) ainsi que des rosés (AOC Tavel et Chusclan). | |
| Fuente | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 95. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 271. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 81. | |
| Definición | Variedad de uva tinta de gran productividad, produce vinos vigorosos, de racimo no muy grande, los granos bastante separados, delicada, dulce, de muy buen gusto. | White, grey or red variety of grape from Mediterranean vineyards, especially grown in France (Provence, Languedoc-Roussillon, Rhône valley- Tavel) and in Spain where it originally came from, yielding wines which are rich in alcohol and bouquet. | Cépage blanc, gris ou rouge du vignoble méditerranéen, sutrout cultivé en France (Provence, Languedoc-Roussillon, Rhône valley- Tavel) et en Espagne, dont il esta originaire, donnat des vins riches et bouquetés. | |
| Fuente Def. | Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava. Barcelona: Fomento Comercio Editorial S.L. p. 173. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 65 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 73 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | garnacha blanca; garnacha peluda; garnacha tinta | garnacha tinta; garnacha blanca; garnacha peluda | grenache blanc; grenache gris; grenache noir; grenache rose | |
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | n | ||
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 390. | |||
| Comentarios | Aunque existen diversos tintos de "garnacha", el término suele asociarse a la variedad "garnacha tinta". Según Wiesenthal, la "garnacha" posee una rica sinonimia en España, así: aragonés o tinto de aragón (Burgos, Guadalajara, Ávila, Palencia y Madrid); negra (Zaragoza); garnacha negra (Teruel); garnatxa negra (La Rioja y el País Vasco); tinto de Navalcarnero (Ávila y Burgos); garnacho (La Rioja); lladoner negre (Gerona); navarra (Zamora) (Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 390). | It is known after the Spanish or the French term: garnacha or grenache. As for the different types of vine, also the Spanish or French names of the varieties are used. | Cépage originaire d'Espagne. Il y a des différents variétés, mais le plus connu est le "grenache noir". |
