impureza
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | impureza | impurity | impureté | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: fases | wine: winemaking: vinification: steps | vin: viniculture: vinification: phases | |
| Contexto | No deben considerarse *impurezas algunos depósitos (tartratos o pigmentos) que pueden aparecer en ciertos vinos sometidos a condiciones extremas de frío o que, por decisión del elaborador, se embotellan sin haber sido filtrados (el oporto vintage, por ejemplo). |
The final step may be filtering done with biological filters , which remove any yeast or other *impurities left in the wine. | Les *impuretés du vin peuvent être soit originelles , soit survenues dans un liquide limpide. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 448. | LaRaia, A. L. (2005). Pick a Perfect Wine ... In No Time. London: Que Pub., p. 54. | Carles, J. (1960). La Chimie du vin. Paris: PUF, p. 77. | |
| Definición | Residuos del vino, sedimentos. | Foreign component in a wine or brandy. | Matière étrangère à un vin, à une eau-de-vie. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 397. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 71 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 77 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | librar al vino de impurezas | |||
| Colocaciones | impurezas del vino | wine impurity | impuretés du vin | |
| Marca normalización | Libros de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | El término suele utilizarse en plural. | The term is often used in the plural. | Le terme est souvent utilisé au pluriel. |
