incoloro
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | incoloro | colourless | incolore | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: visual | wine: winemaking: tasting: method and phases: visual | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle | |
| Contexto | Las uvas negras deben su coloración a estos pigmentos, que se encuentran en el interior del hollejo y que no son solubles en agua, pero sí en el alcohol que se forma en la fermentación del mosto; por eso, si esta fermentación se produce sin estar el líquido en contacto con el hollejo se obtiene vino blanco o *incoloro, mientras que cuanto más tiempo estén en contacto líquido y hollejos se obtendrá un vino más coloreado. |
Very occasionally they are *colourless, but they usually range from pale green, throuh straw, pale copper, and deep gold or amber. | Le Piquepoul donne un vin blanc sec , incolore , bouqueté , et fin de 11° en moyenne. | |
| Fuente | Segarra Montaner, O. (2012). la cultura del vino. Barcelona: Amat, p. 80. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 189. | Galtier, G. (1960). Le vignoble du Languedoc méditerranéen et du Roussillon. Montpellier: Causse-Graille-Castelnau, p. 226. | |
| Definición | Se dice de un vino blanco muy pálido, cuando no presenta matices de crianza. | Which is without colour. | Se dit d'un vin qui est sans coloration, cristallin. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 448. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 36 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 77 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino incoloro | colourless wine | pulpe incolore; vin incolore | |
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Unlike red wines that are red, white wines are not white according to Robinson (see above). |
