jerez
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | jerez | sherry | xérès | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autres types | |
| Contexto | La vinificación del *Jerez en sus dos modalidades según el producto final (vinos secos y dulces) se puede considerar como una vinificación en blanco con características técnicas que la particularizan. |
*Sherry is the English corrpution of the word Jerez, while Xérès is its French counterpart and is also the French name for sherry. | Un *xérès seco, bin sûr, ce qui élimine les dulces: moscatel et pedro ximenez, vins doux naturels. | |
| Fuente | El gran libro de los vinos de Jerez. (2005). Junta de Andalucía. Consejo Regulador DO Jerez-Xérès- Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Vinagre de Jerez, p. 148. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 623. | Pivot, B. (2006). Dictionnaire amoureux du vin. Paris: Plon, p. 447. | |
| Definición | Vino blanco generoso (encabezado con alcohol vínico) elaborado en la región de Jerez de la Frontera (Andalucía) llamado sherry en inglés, xérès en Francia. | Fortified wine form the region around the city of Jerz de la frontera in Andalucía, south west Spain. | Vin blanc liquoreux élaboré dans la région de Jerz de la Frontera (in Andalousie), appelé jerez en espagnol, sherry en anglais. | |
| Fuente Def. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 81 (Español). | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 623. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 142 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | vinificación del jerez | |||
| Colocaciones | vino de Jerez | xérès seco; vin de xérès | ||
| Marca normalización | Libros de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Puede hablarse del jerez como un tipo de vino y como una zona vitivinícola del sur de España. | Sherry is the English term for "jerez" wine produced in the south of Spain. |
