tannat
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | tannat | Tannat | tannat | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Aquí la uva tinta tradicional es la *tannat, que constituye la parte mas importante de las mezclas. |
Madiran is that region's most substantial wine, a deep-coloured, barrel-aged masculine red made lo last and last, chiefly because of the *Tannat variety (whose name, it is assumed, derives from its mout-puckering tannin content). | Son cépage dominant est le *tannat qui s'exprime avec force sur un terroir argilo-calcaire et siliceux mêlé de fines graves, ce qui explique la puissance et la charpente de ce vin de bonne garde. | |
| Fuente | Sims, F. (2003). Guía del Vino. Bath: Parragon, p. 99. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 197. | Le Dictionnaire del vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 237. | |
| Definición | Nombre de la variedad de uva tinta, probablemente originaria del País Vasco Francés, que se caracteriza pro su gran poder tánico y su fuerte astringencia. | Distinctive, tough, deep black-berried vine variety most famous as principal ingredient in Madiran, where its inherent astringence is mitigated by blending with Cabernet Franc, some Cabernet Sauvignon, and Fer, and wood ageing for at least 20 months. | Cépage pyrénéen à débourrement tardif, maturité de troisième époque, surtout présente dans les zones de production de l'AOC Madiran où il représente 30 à 50% de l'encépagement. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 692. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 679. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 89. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | n | n; m | |
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 475. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 338. | Brunet, P. (2019). La sommellerie de référence. Paris: Éditions BPI, p. 580. | |
| Comentarios | S: harriague; harriaga. | S: Harriague. Harriague is the name for Tannat in Uruguay. | S: Harriague. |
