Müller-Thurgau
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | Müller-Thurgau | Müller-Thurgau | Müller-Thurgau | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Esta búsqueda de azúcares (que establece categorías según la legislación) llevó al cultivo de variedades con potencial glucométrico y fácil maduración como la *Müller-Thurgau (híbrido entre Sylvaner y Riesling) entre otras, cultivándose en lugares adecuados a la productividad y que comieron terreno a la Riesling, que ahora empieza a recuperar. |
Müller-Thurgau was not embraced by Germany's growers until after the Second World War, when the need to rebuild the industry fast prsumably gave this productive, easily grown vine allure. | La *müller-thurgau est présent dans de nombreux vignobles, particulèrement en Nouvelle-Zélande, au Luxembourg (rivaner), en Angleterre, etc. | |
| Fuente | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 236. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 461. | Brunet, P. (2019). La sommellerie de référence. Paris: Éditions BPI, p. 337. | |
| Definición | Variedad blanca alemana, producto de un cruce entre la Riesling y la Sylvaner. | White grape variety which could fairly be said to have been the bane of German wine production but which is at long last on the wane there. | Cépage blanc à haut rendement obtenu par hybridation (croisement du riesling et du sylvaner), ou peut-être par autofécondation de deux variétés de riesling. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 515. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 461. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 94 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Esta variedad la creó el profesor Hermann Müller a finales del siglo XIX, de quien tomó su nombre. | This crossing was developed in 1882 by a Dr. Hermann Müller, born in the Swiss canton of Thurgau but then working at the German viticultural station at Geisenheim. |
