nervioso
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | nervioso | nervy | nerveux | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | El vino que tiene nervio, que es *nervioso, impresiona vívamente al paladar porque está bien provisto, al mismo tiempo, de alcohol y de acidez; sin embargo, no presenta ni sabor alcohólico ni sabor ácido exagerados. |
Much misunderstood,it makes very ordinary off-dry wine in both California and South Africa where it is widely planted, but in the Loire it can make *nervy, age-worthy, characterful wines of all stages of sweetness. | En dose harmonieuse, on dira successivement que le vin est «frais», puis qu'il est «vif» (ou *«nerveux»). | |
| Fuente | Peynard, E; Blouin, J. (1999). El gusto del vino. (Trad: Mijares, Mª I.; Sol de Liaño, G.). Madrid: Mundi-Prensa Libros S.A. p. 183. | Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 27. | Vigeaut, T. (2013). Dégustations entre amis: Découvrir, partager et comprendre le vin. Québec: Québec Amérique, p. 67. | |
| Definición | Vino joven, ácido y tánico, que aún no se ha estructurado y redondeado. | Term applied to a lively wine, having strong characteristics esp. a high degree of acidity which, however, is not excessive. | Se dit d'un vin vif, possédant des caractères prononcés, ayant notam. une acidité élevée mais sans excès. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 595. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 87 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 97 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino nervioso | nervy wine | vin nerveux | |
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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