pinotage
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | pinotage | Pinotage | pinotage | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | La uva *Pinotage produce un vino con un sabor bastante característico, parecido al de los plátanos y el malvavisco cruzado con los sabores agridulces de las ciruelas y las grosellas cuando el vino es joven. |
*Pinotage is South Africa's own grape and second most planted red variety, the result of a 1920s crossing of Cinsaut (which was known as Hermitage) with Pinot Noir. | Le *pinotage, qui ne représente que 7 % de l'encépagement sud-africain, joue le même rôle que la zinfandel en Californie. | |
| Fuente | Clark, O. (1999). Enciclopedia del vino. Barcelona: Blume, p. 292. | Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 320. | Collombet, F. (2020). Cépages & vins. (2e. éd). Paris: Dunod, p. 118. | |
| Definición | Nombre de la vinífera tinta sudafricana producto de un cruce entre Cinsault y Pinot Noir que, con los adecuados sistemas de vinificación, puede producir buenos tintos, de gran intensidad aromática, con fuertes notas frutosas e intenso sabor. | Hardy and, depending on fashion, sometimes popular red grape variety that is Sout Africa's contribution to the history of the vinifera vine. | Varieté sud-africaine née du croisement entre cinsault et pinot noir, obtenu en 1925 à l'université de Stellenbosch. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 576. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 529. | Encyclopédie Hachette des Vins. (2013). Paris: Hachette, p. 481. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
