pipí de gato
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | pipí de gato | cat pee | pipi de chat | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Los olores de *pipí de gato son característicos de los sauvignon blanc, sobre todo cuando las uvas no están bien maduras. |
Sauvignon Blancs are crisp, refreshing, aromatic wines, known for their distinctive nose, which is often described as freshly cut grass, bell peppers, asparagus, or even, believe it or not, *cat pee! | On retrouve l'arôme de *pipi de chat dans les vins blancs issus du Sauvignon, surtout lorsque la vendange manque de maturité. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 725. | Brenner, L. (1995). Fear of Wine: An Introductory Guide to the Grape. New York: Bantan Books, p. 65. | Veron, M. (2011). Oenologie: Léxique du vin. París: Collectif Photo Reims, p. 122. | |
| Definición | Olor valeriánico de ciertos vinos blancos que recuerda también el que despide la yema de grosella negra. | A subtle and herabceous aroma. chiefly due to the compound 4-mercapto-4-methylpentan-2-one (4MMP), which is typically found in some white wines, especially in the younger ones (e.g. those made from "Sauvignon Blanc" grapes. | Arôme primaire, étroitement lié au Sauvignon. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 725. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 399. | Veron, M. (2011). Oenologie: Léxique du vin. París: Collectif Photo Reims, p. 122. | |
| Unid. fraseológicas | olor de pipí de gato | smell of cat pee | ||
| Colocaciones | aroma de pipí de gato | |||
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | A pesar del nombre, no implica obligatoriamente un vino desagradable. | A literal translation of the French "pipi de chat". | Arôme primaire qui se retrouve dans les vins blancs du bordelais issus du sauvignon blanc. |
