seco
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | seco | dry | sec | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Se dice que un vino es *seco cuando al entrar en la boca deja el paladar enjuto, y no provoca sensación dulce en la lengua. |
Dry wine before sweet makes sense because you cannot enjoy a fine *dry wine if you have previously been drinking something sweet or even slightly sweet. | La limite entre *"sec" et "demi-sec" se trouve vers 8 à 12 grammes en Allemagne et à partir de 4 grammes en France. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 761. | Vandyke, P. (1975). The Taste of Wine. London: Random House, p. 125. | Peynard, E., Blouin, J. (1996). Le gout du vin. Paris: Dunod, p. 186. | |
| Definición | Vino que ha fermentado todos los azúcares por lo que no provoca sensaciones de dulzor al tomarlo. | Adjective often applied to wines, usually to describe those in which there is no perceptible sweetness. | Qualifie un vin dans lequel on ne perçoit pas de saveur sucrée et qui a de la vivacité. | |
| Fuente Def. | Guía de los Vinos de Aragón 2006. (2006). Zaragoza: Prensa Diaria Aragonesa S.A. p. 286. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 242. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 373. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | espumoso seco; semiseco; vino seco; vino blanco seco; vino blanco semiseco; vino semiseco | bone dry; dry whites; extra dry; medium dry; off-dry | vin blanc sec; rosé sec; rosé très sec | |
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Le plus souvent pour décrire un vin blanc. |
