teja
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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ENTRADA | teja | brick-red | tuilé | |
Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
Subdominio | vino: viticultura: cata: método y fases: visual | wine: winemaking: tasting: method and steps: visual | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle | |
Contexto | Pérdida de intensidad colorante y modificación de los matices rojos hacia rubí y *teja. |
As they age, white wines get darker and acquire a trace of amber or brown; red wines lose their original purple or deep red colour and gradually become pale *brick-red or reddish brown. | On dit d'eux qu'ils sont *tuilés ou briquetés (couleur de la tuile, de la brique). | |
Fuente | García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. 98. | Bespaloff, A.; Schoonmaker, F. (1990). The New Encyclopedia of Wine. Pasadena (California): Century Books, p. 137. | Peynaud, E., Blouin, J. (2013). Le goût du vin. (5e. ed.). Paris: Dunod, p. 156. | |
Definición | Color marrón rojizo que recuerda al barro cocido y que toman los vinos tintos al oxidarse y envejecer. | A light-coloured shade of red, which borders the hues "oeil of perdrix" and orangey brown. | Qualifie la teinte rouge orangé, rappelant celle de la tuile vieillie, que prennent les vins en vieillissant. | |
Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 894. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 411. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 415. | |
Unid. fraseológicas | ||||
Colocaciones | ||||
Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
Sinónimo | ||||
Categoría gramatical S. | ||||
Fuente S. | ||||
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