tierno
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | tierno | tender | tendre | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | El vino n° 7 (mosto, películas y semillas) es un vino *tierno, agradable al gusto, de buena boca y de buen color, pero incompleto: le falta cuerpo y habría ganado con una maceración prolongada de doce á catorce días. |
In general, 1985 is an immensely seductive and attractive vintage that has produced numerous well-balanced, rich, very perfumed yet *tender wines. | Enfin la réflexion doit se porter sur la souplesse qui fait distinguer le vin dur du vin *tendre, le gras amenant le jugement sur la chair ou la maigreur. | |
| Fuente | Pacottet, P. (1911). Vinificación en los viñedos meridionales. Paris: Librairie J. B. Baillière et Fils, p. 106. | Parker, R.; Rovani, P. A. (2002). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (6th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 165. | Plessis, L. (1995). Le vin à la maison. Paris: Flammarion, p. 54. | |
| Definición | Se dice del vino suave, muy redondo, delicado, fácil. | Term applied to a supple, very round wine whcih is quite mellow, and which is agreeable and pleasant to drink. | Qualifie un vin ni trop acide, ni trop tannique, ni trop corsé mais équilibré, souple et san âpreté. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 813. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 122 (English). | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 402. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino tierno | tender wine | vin tendre; bouche tendre; structure tendre | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Normalmente se identifica con los vinos blancos o rosados muy claros. |
