vino
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | vino | wine | vin | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: fases | wine: winemaking: vinification: steps | vin: viniculture: vinification: phases | |
| Contexto | La cata pone en juego una serie de estímulos sensoriales, que son los constituyentes sápidos y olorosos del *vino. |
When *wine is left in contact with wood it tends to extract the tannin in the wood. | La vinosité du *vin est une propriété en rapport avec la proportion d'alcool qu'il contient, donc avec son degré alcoolique. | |
| Fuente | Peynard, E; Blouin, J. (1999). El gusto del vino. Madrid: Mundi-Prensa Libros S.A. p.14. | Robinson, J. (2000). Jancis Robinson's wine tasting workbook. London: Conran Octopus Limited. p. 30. | Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 181. | |
| Definición | Bebida natural que se obtiene por fermentación alcohólica completa o parcial de la uva o del mosto, cuya graduación alcohólica adquirida no puede ser inferior al 8,5%. | Alcoholic drink made by fermenting the juice of fruits and berries. | Boison résultant exclusivement de la fermentation alcoolique complète ou partielle du raisin frais, foulé ou non, ou du moût de raisin. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 877. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 768. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 138 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | taste wine; smell wine | |||
| Colocaciones | vino de guarda, vino blanco, vino tinto, vino rosado, vino joven, vino viejo, vino de mesa, vino de la tierra; vino de mayo; vino de misa; vino de pasto; vino de postre; vino de prensa; vino de primicia; vino del país; vino dulce natural; vino en ram | fruity young wine; mediocre white wine; golden white wine; semi-sweet rosé wine; red wine; white wine; sweet wine; old wine; rosé wine; grey wine | vin de garde; vin du pays, vin de table; vin rosé, vin rouge; vin ris; vin blanc, vin sec; vin de primeur; vin vieux; vin de la première cuvée; vin de la seconde cuvée; vin de pressurage; vin de prime | |
| Marca normalización | Libros de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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