pinot meunier
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | pinot meunier | Pinot Meunier | pinot meunier | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | La tinta *Pinot Meunier es la uva más plantada en la región de Champagne (Champaña) y constituye más de un tercio de la mezcla en gran parte del champaña sin añada (aunque es la menos considerada de las tres variedades permitidas: Pinot Noir y Chardonnay son las otras dos). |
Until recently the most widely grown was *Pinot Meunier, a sort of country cousin of Pinot Noir: easier to grow and ripen, obviously fruity but not so fine. | La bouche exprime ensuite une rondeur onctueuse, expression de l'harmonie entre les trois cépages (Chardonnay, Pinot Noir et *Pinot Meunier), présents en quantité égale, et de la belle maturité de l'année de récolet exclusive de cette Cuvée. | |
| Fuente | Clark, O. (1999). Enciclopedia del vino. Barcelona: Blume, p. 291. | Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 80. | Veron, M. (2010). Guide Veron des Champagnes 2011. Paris: Collectif Photo Reims, p. 7. | |
| Definición | Nombre de una de las variedades tintas más extendidas y cultivadas en Francia. | The most commonly planted grape in Champagne, where its wine adds youthful fruit to Chardonnay and Pinot Noir. | Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 573- 574. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 145. | Le Dictionnaire del vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 431. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; m | |||
| Fuente S. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 109 (Français). | |||
| Comentarios | También conocida en Francia como: gris meunier, auvernat gris, blanche feuille, farineux, morillon taconé, plant de Brie, fernaise, noirien enfariné y frésillon. | S: auvernat gris; gris meunier; meunier. |
