furmint
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | furmint | Furmint | furmint | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | La variedad *furmint ocupa el 70% del área cultivada y es de lejos la uva más importante en la producción de los vinos Aszú. |
*Furmint can easily produce wines with an alcoholic strength as high as 14 per cent, and sturdy, characterful dry Furmint can be a delicious wine, even when drunk very young. | Le *furmint, dont le nom viendrait du vieux français forment (car sa couleur jaune rappelle celle du froment), est sans conteste l'un des plus grands cépages que la Terre ait porté. | |
| Fuente | Felipe Gallego, J. (2012). Servicio de vinos. Madrid: Paraninfo, p. 94. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 292. | Collombet, F. (2020). Cépages et Vins. (2e. éd.). Paris: Dunod, p. 61. | |
| Definición | Nombre de la variedad de uva blanca muy extendida en Hungría, principalmente en la región de Tokay-Hegyalja, donde se utiliza como principal cepa en la elaboración de los vinos dulces de Tokay, en mezcla con la aromática Hárslevelú. | Fine, fiery white grape variety grown most widely in Hungary, just over the Slovakian border from Tokaj, and in Slovenia as Sipon. | Cépage blanc d'une grande noblesse, cultivé notam. en Hongrie dont il est originaire, entrant dans l'élaboration du tokay et donnant des vins capiteux. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 345. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 292. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 68 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
