tipicidad
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | tipicidad | tipicity | typicité | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode and phases: gustative | |
| Contexto | Cada tipo de vino, debido a su estilo o a su *tipicidad marcada por la variedad o por el medio de cultivo, debe poseer un cierto equilibrio en las sensaciones antes citadas. |
Today, the mainstream wines are mor likey to be bottlings of Bordeaux varietals, Chardonnay or Syrah that have *tipicipy and will seem familiar to sophisticated consumers. | La *typicité est liée au terroir de l'appellation (notes minérales par exemple), aun cépage (arôme de rose du gewurztraminer, de violette de la syrah), à la vinification (macération semi-carbonique en beaujolais) et à l'élevage (sous bois ou en cuve). | |
| Fuente | Hidalgo Togores, J. (2011). Tratado de enología. (2ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 1625. | Parker, R. (2008). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (7th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 1445. | Casamayor, P. (2014). Ma première dégustation. Paris: Hachette, p. 187. | |
| Definición | Término vago, que bien puede referirse al carácter "varietal" de una casta concreta, bien al "terruño" del que provienen el vino, o bien al estilo de una casa o bodega a lo largo de los años. | A vague term which may refer, either to the "varietal" character of a specific cultivar, either to the "terroir" which gave way to the wine, or else to the style of a house or winery over the years. | Ensemble des caractères d'un vin qui le rapprochent des autres vins de son appellation. | |
| Fuente Def. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 412. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 413. | Casamayor, P. (2014). Ma première dégustation. Paris: Hachette, p. 187. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología; libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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