sylvaner
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | sylvaner | Sylvaner | sylvaner | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Los vinos de *sylvaner son bastante neutros, comparados con las variedades terpénicas (riesling, gewürztraminer) que la rodean en los principales países donde se cultiva. |
In Alsace *Sylvaner can show the race and response to site that Riesling can, but it takes a very good vineyard and winemaker to extract much flavour from it. | Originaire d'Autriche et présent dans toute l'Europe centrale, le *sylvaner, cépage tardif, a longtemps été cultivé en plaine et destiné à la prodction de vins d'entrée de gamme vendus en vrac. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 879. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 126. | Encyclopédie Hachette des Vins. (2013). Paris: Hachette, p. 191. | |
| Definición | Variedad de uva blanca de origen austríaco, aunque hay autores que creen en su origen alemán o rumano. | White variety of grape grown esp. in Alsace, Germany and Austria, producing dry, acid wines. | Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principlamente dans le Bas Rhin. | |
| Fuente Def. | Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial, p. 280-281. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 118 (English). | La Petite Encyclopédie du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 398. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | n | ||
| Fuente S. | Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial, p. 281. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 126. | ||
| Comentarios | S: Gentil vert; Fliegentraube; Franken Riesling; Plant du Rhin; Gros Rhin; Gros Riesling. Se encuentra también con la grafía "Silvaner". | S: Silvaner |
