alicante bouschet
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | alicante bouschet | Alicante Bouschet | alicante bouschet | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Los cruzamientos intraespecíficos entre variedades de V. vinifera han permitido en el pasado obtener nuevas variedades de uva de mesa (Italia, Cardinal) y nuevas variedades de vinificación (*Alicante bouschet). |
Wines are mainly light, dry, and refreshing, although too many are still dominated by the Palomino and red-fleshed *Alicante Bouschet vines pressed into service here after phylloxera. | De nouveaux cépages sont créés comme *l'Alicante Bouschet, en 1855, associant l'adaptation du Grenache au climat méditerranéen à la coloration de la pulpe du Petit Bouschet. | |
| Fuente | Reynier, A. (2002). Manual de viticultura. (6ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 81. | Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 187. | Pelsy, F.; Merdinoglu, D. (2021). La vigne miracle de la nature?Versailles: Éditions Quae, p. 40. | |
| Definición | Nombre que recibe la variedad tinta, cuyas uvas producen vinos de intenso color aunque de escasa calidad. | The most widely planted of Franc'es red-fleshed teinturier grape varieties. | Cépage fructifère, qui mûrit assez tôt, ayant des grappes moyennes et des grains à jus bien coloré. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 33. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 13. | Galet, P. (1990). Cépages et vignobles de France: L’ampélographie française. Montpellier: Imprimerie P. Déhan, p. 16. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | n | ||
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 41. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 13. | ||
| Comentarios | S: garnacha tintorera. | S: Alicante. It was bred by Henri Bouschet between 1865-1885. |
