chasselas
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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ENTRADA | chasselas | Chasselas | chasselas | |
Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
Contexto | Las *chasselas son las más extendidas en Francia, y sus diversas variedades se encuentran en viñedos é invernaderos. |
In France, it is rather despised, not least because, as *Chasselas Doré or Golden *Chasselas, it is France's most common table grape. | Les cépages sont classés en plusieurs groupes par rapport à la maturité du cépage *chasselas, pris comme référence. | |
Fuente | Aygalliers, P. d'. Los árboles frutales y la viña. (1900). (Ed. 2007). Valladolid: Editorial Maxtor, p. 93. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 158. | Reynier, A. (2011). Manuel de viticulture (11e. ed.). Paris: Lavoisier, p. 217. | |
Definición | Variedad blanca precoz cultivada abundantemente en Suiza y, en menor medida, en Francia, Italia, Alemania, California y Nueva Zelanda. | Table grape that is especially widely planted in Switzerland, where it is known as Fendant, and is also an important if neutral ingredient in some of the light whites in Savoie. | Raisin de table très apprécié en Europe (l'un des rares à bénéficier d'un appellation d'origin contrôlée, à Moissac). | |
Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 236. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 106. | La Petite Encyclopédie du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 390. | |
Unid. fraseológicas | ||||
Colocaciones | chasselas dorada; chasselas de Fontainebleau; chasselas violeta | Golden Chasselas | chasselas doré | |
Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
Sinónimo | ||||
Categoría gramatical S. | ||||
Fuente S. | ||||
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