vendimia tardía
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | vendimia tardía | late harvest | vendange tardive | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autres types | |
| Contexto | Los vinos de alto contenido alcohólico poseen grandes concentraciones de glicerina, especialmentt los vinos *vendimia tardía. |
The dozens of rieslings that fall somewhere in between bone dry and the sweet, *late-harvest dessert wines are often the best choices to match with food. | Nous pouvons toujours les mettre au rosé, en faire des VDN, mais aussi élaborer des vins issus de *«vendanges tardives» qui sont eux aussi excellents. | |
| Fuente | Woods, S. (2006). No entiendo mucho de vinos, pero sé lo que me gusta. Barcelona: Robinbook, p. 154. | Gregutt, P. (2010). Washington Wines and Wineries: The Essential Guide. Berkeley, Los Angeles: University of California Press, p. 47. | Massotte, P. (2017). Le défi des vins doux naturels. London: ISTE Editions Ltd., p. 88. | |
| Definición | Mención de calidad que distingue a los vinos que se elaboran con uvas muy maduras, seleccionadas en la cepa cuando tienen su máximo de azúcar y cuando todavía mantienen en equilibrio cierta acidez frutas. | A common expression, although not regulated by norms, used to designate a wine type or style (normally a sweet white wine) that has been crafted with grapespicked later than usual, but before they become "raisins". | Ce sont des vins souvent liquoreux élaborés avec des raisins récoltés plus tard que la date normale de récolte, c'est-à-dire en surmaturité. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 949. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 339. | Veron, M. (2019). Oenologie: léxique du vin. Torrazza Piemonte: Amazon Italia, p. 158. | |
| Unid. fraseológicas | vino de vendimia tardía | late harvest wine | vin de vendange tardive | |
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de enología. | vine and wine books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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