púrpura
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | púrpura | purple | pourpre | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: visual | wine: winemaking: tasting: method and steps: visual | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle | |
| Contexto | Los llamados tintos de maceración carbónica son elaborados de forma distinta al resto, estos vinos jóvenes ofrecen perfiles característiocs, con una disminución de la acidez (total y sobre todo de málico) y la tanicidad que los hace muy agradables frente a la vinificación más extendida, presentan un color *purpura muy expresivo, su aromas los hacen fácilmente identificables, recuerdan con intensidad al caramelo o al yogur de fresa o al bonbón inglés. |
The best wines have a violet, *purple colour with high acidity and a fruity aroma. | Les vins rouges, couleur *pourpre avec des reflets violets dans leur jeunesse, évoluent vers des teintes rubis au cours de l'élevage. | |
| Fuente | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 60. | Kerridge, G.; Gackle, A. (2005). Vines for Wines: A Wine Lover’s Guide to the Top Wine Grape Varieties. Collinwoood (Australia): CSIRO Publishing, p. 40. | Le Dictionnaire del vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 161. | |
| Definición | Color violáceo propio de ciertos vinos jóvenes que recuerdan a este color. | Term applied to a red colour of wine which contains slight blue tints. | Se dit de la couleur rouge d'un vin, plus foncée que le rubis et soutenue. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 605. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 98 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 111 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | violáceo | purplish | violacé | |
| Categoría gramatical S. | adj | adj | adj | |
| Fuente S. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 780. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 98 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 140 (Français). | |
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