vacío
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | vacío | stale | fade | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata. método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Se dice también que un vino es *vacío, anémico, delgado, descarnado, que es corto, breve, como si las impresiones agradables fueron breves en la boca, por oposición a un vino cuyo sabor agradable permanece largo tiempo en boca. |
They make a once-exuberant wine tast tired or *stale. | Concernant la description de l'intensité du bouquet, on parlera de pauvre, *(négatifs), fermé (neutre), parfumé, aromatique, expressif, développé et bouqueté (positifs). | |
| Fuente | Gallur Pardini, J. M. (2017). Servicio de vinos. Antequera (Málaga): IC Editorial, p. 78. | Patterson, T. (2011). Home Winemaking for Dummies. Ontario: John Wiley & Sons Canada, Ltd., p. 143. | Brunet, P. (2012), Vins et autres boissons. Nanterre: Ed. BPI, p. Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. 132. | |
| Definición | Vino desvaído, que tiene una débil expresión organoléptica y que no llena la boca. | It describes a wine that in addition to being "dull" and "hollow", it clearly lacks "acidity", for which, if anything, it is even more pejorative. | Un vin qui donne peu de sensations gustatives, en particular parce qu'il a une acidité déficiente. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 935. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 399. | Courtois, M. (1984). Les mots du vin et de l’ivresse. Paris: Belin, p. 135. | |
| Unid. fraseológicas | stale taste | |||
| Colocaciones | vino vacío | stale wine | vin fade | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | plano | flat | plat | |
| Categoría gramatical S. | adj | adj. | adj | |
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 398. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 399. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 196. | |
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