ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

decrépito

AUTOR:Lara Bruguiers FECHA:31/05/2013
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA decrépito decrepit décrépit
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vino wine vin
Subdominio
Contexto “El error del comprador sería comprar, por ejemplo, un vino de corta vida, esperar varios años y creerse que habrá obtenido un Gran Reserva: cuando abra la botella encontrará un vino *decrépito, por debajo de la calidad mínima de mercado.” “In old, practically *decrepit wine, the high principal that gave the wine its spirit and eloquence, its animated, changing personality and its quotient of mystery, has gone forever.” "Un vin *décrépit traduit une mauvaise conservation ou sa fin de vie."
Fuente Valencia Díaz, F. (2010)Enología: vinos, aguardientes y licores. Málaga: Vértice. p. 70 Chapleau, M. (2003) Let’s Talk Wine! Montreal: XYZ Publishing. p. 128 http://lapedalevinicole.free.fr/lexiquevin.html (Consultée le 28 mai 2013)
Definición Vino estropeado por la acción del tiempo, con el color alterado y debilitado, falto de aromas primarios y que se desvanece en el paladar. Indicates a wine that due to unsuitable procedure or inaccurate treatments or over-ageing, has lost its characteristics and is therefore faint and disharmonious. Dont les caractères ont été fortement amenuisés par l’âge.
Fuente Def. Directa: Aleixandre Benavent, J. L. (2006) La cultura del vino: cata y degustación. Valencia: Editorial de la Universidad Politécnica. p. 153 Direct: South African Trilingual Wine Industry Dictionary: http://www.sawis.co.za/dictionary/dictionary.php?view=630 (Consulted on May 28, 2013) Directe: Charnay, P. et Tourmeau, J. (2006) Guide pratique de la dégustation. Editions Petit Futé. p. 251
Unid. fraseológicas ponerse decrépito; hacerse decrépito
Colocaciones vino decrépito decrepit wine vin décrépit
Marca normalización Manuales de enología y de cata de vino. Wine-specialized books, manuals and publications. Manuels, glossaires et lexiques d’œnologies.
Sinónimo worn-out passé
Categoría gramatical S. adj adj
Fuente S.
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