ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

dulzón

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:19/04/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA dulzón sweetish douceâtre
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto En el mejor de los casos, se trata de un vino ligero, aromático y *dulzón. En el peor, simplemente de un vino dulzón, sin mayor sabor. Lots of lime on nose, a little viscous and spritzy in the mouth, lemon and sweet buttered apple, a *sweetish wine with an earthy, stone sucking dryness and an intense persistent lemon, lime and mandarin finish. Un vin *douceâtre et une persistence incroyable.
Fuente http://www.dw-world.de/dw/article/0,2144,2318664,00.html (consultada: 19 abril 2008). http://www.wineoftheweek.com/wednesday/2003Dec.html (retrieved: 19 April 2008). http://www.lapassionduvin.com/phorum/read.php?3,2044 (consultée: 19 avril 2008).
Definición Vino de sabor débilmente azucarado. Term applied to a wine with an insipid sweetness, containing too much sugar in relation to its degree of alcohol and acidity, which is too weak. Se dit d'un vin désagréablement sucré et fade.
Fuente Def. http://www.granseleccion.com/shop/glosario.asp?letra=d (consultada: 19 abril 2008). Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 118 (English). http://www.cavesa.ch/definition/douceatre,2188.html (consultée: 19 avril 2008).
Unid. fraseológicas
Colocaciones gusto dulzón; paso dulzón; postgusto dulzo; un punto dulzón; vino dulzón sweetish wine attaque douceâtre; finale douceâtrefraîcheur douceâtre; légèrement douceâtre; une sensation douceâtre; vin bas de gamme douceâtre; vin douceâtre; vin un peu douceâtre
Marca normalización Glosarios y diccionarios de cata. Wine tasting glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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