ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

aclareo

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:20/12/2007
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA aclareo thinning éclaircissage
Categoría gramatical m n m
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio viticultura viticulture viticulture
Contexto En el mes de agosto se produce un segundo *aclareo y se continúa con los tratamientos. *Thinning is also appropriate when it is obvious that the vintage will be late, decreasing the change of ripening a large crop. *L'éclaircissage permet à la vigne de conserver ses réserves et donc d’éviter l’épuisement.
Fuente http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=11&vs_fecha=200008&vs_noticia=965635473 (consultada: 20 diciembre 2007). Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 271. http://www.oenologie.fr/vigne/facons/facons_home.shtml (consultée: 20 décembre 2007).
Definición Eliminación de parte de los brotes de la vid. Viticultural practice which, it is claimed, improves the quality by encouraging fruit ripening. Consiste à faire tomber les grappes du second niveau en gardant celles de la base qui sont les plus alimentées, car elles bénéficient de la sève montante.
Fuente Def. Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava. (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial S.L. p. 26. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 271. http://www.oenologie.fr/vigne/facons/facons_home.shtml (consultée: 20 décembre 2007).
Unid. fraseológicas
Colocaciones aclareo de uvas; aclareo de racimos crop thinning; shoot thinning
Marca normalización Manuales de viticultura. Books specialized in viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo vendage verte
Categoría gramatical S. f
Fuente S. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 211.
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