ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

enología

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:30/12/2006
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA enología enology oenologie
Categoría gramatical f n f
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio enología eonology oenologie
Contexto La *enología se nutre en la actualidad muy directamente de los avances de la microbiología y la bioquímica. It is noteworthy there were no significant changes in the methods and practices of viticulture and *enology from about 1000 BC until about 1860 AD L'oenologue doit se tenir en permanence au fait des nouvelles acquisitions scientifiques dans le domaine de *l'oenologie et rechercher en permanence la perfection pour les vins qu'il élabore.
Fuente Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 322. http://www.winepros.org/wine101/enology.htm (retrieved: 30 December 2006). http://www.gilliard.ch/fr/abecedaire_intro.html (consultée: 30 decembre 2006).
Definición Ciencia que estudia la elaboración, crianza y cultura delvino. The science and study of all aspects of wine and winemaking from the grape harvest to bottle. Science étudiant le vin.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 321. http://www.en.wikipedia.org/wiki/Oenology (retrieved: 30 December 2006). http://www.chez.com/bibs/glo.html (consultée: 30 decembre 2006).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros especializados en vitivinicultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo oenology
Categoría gramatical S. n
Fuente S. http://www.wineeducation.com (retrieved: 30 December 2006).
Comentarios Although the British spelling of the term is oenology, the American spelling enology is widely used.