ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

acuoso

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:17/12/2007
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA acuoso watery aqueux
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto En la cata un vino *acuoso da la sensación de estar rebajado con agua, y por tanto es desequilibrado y débil. If a vine gets too little sun or too much rain one year, the grapes are likely to end up with a low sugar content and ferment into acidic, *watery wine. Le vin* aqueux est insuffisamment concentré.
Fuente http://www.idealhouse.cl/index/index.php?option=com_glossary&func=display&page=2&catid=109&Itemid=212 (consultada: 17 diciembre 2007). http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,944562-2,00.html (retrieved: 17 December 2007). http://www.vins-centre-loire.com/mots/ (consultée: 17 décembre 2007).
Definición Calificativo de vino muy aguado y débil. Thin, lack in flavor. Se dit d'un vin faible, dilué.
Fuente Def. Ruiz H., M y Martínez G., M. (1997). Curso popular de cata de vinos. Gobierno de La Rioja. (disponible en Internet: http://www.fundarco.org) http://www.sallys-place.com/beverages/wine/wine_glossery.htm (retrieved: 17 December 2007). http://www.chez.com/bibs/glo.html (consultée: 17 décembre 2007).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino acuoso watery wine vin aqueux
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Wine tasting books. Dictionnaires et livres de la dégustation du vin.
Sinónimo aguado aqueous
Categoría gramatical S. adj adj
Fuente S. http://www.idealhouse.cl/index/index.php?option=com_glossary&func=display&page=2&catid=109&Itemid=212 http://www.chez.com/bibs/glo.html (retrieved: 17 December 2007).
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