ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

estructurado

AUTOR:Paula Ortega Infante FECHA:23/01/2015
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA estructurado well-structured wine charpenté
Categoría gramatical adj adi
Dominio vino vin
Subdominio vinicultura: cata: método y fases: gustativa viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto En boca muestra un buen cuerpo, con una entrada golosa y una acidez perfecta para mantener el vino vivo. *Estructurado y muy equilibrado. Sabroso. Con una gran persistencia y mucha fruta en el recuerdo. Un vino fantástico. Par vin *charpente, j'entends un vin a la structure forte et a la matiere consequente, telle une charpente qui se doit de soutenir un toit.
Fuente https://aprendeacatarvino.wordpress.com/category/catas-de-vinos/vinos-tintos-reserva/ (consultada: 02/12/2014) http://lapassionduvin.com/phorum/read.php?28,197338,197338 (consultada: 02/12/2014)
Definición Vino equilibrado, es decir, que ajusta correctamente los sentidos en lengua, sin que predomine uno sobre otro. No es dulce, ni ácido, ni amargo, ni salado. Le vin charpenté est un vin ayant une belle structure tannique sans défaut.
Fuente Def. https://www.vinetur.com/20090823474/glosario-para-definir-la-boca-del-vino.html# (consultada: 02/12/2014) http://www.vin-vigne.com/lexique/definition-vin-charpente.html (consultada: 02/12/2014)
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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