ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

Flaveur

AUTOR:Ana Romina Lozano Contreras FECHA:15/12/2013
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA Flaveur flaveur
Categoría gramatical nom féminin
Dominio Domaine viti-vinicole
Subdominio sub.vin:viniculture:dégustation
Contexto Quand il faut expliquer le goût du vin pour éduquer, la simplification est de présenter pour des raisons pédagogiques les 4 goûts élémentaires (Salé, Sucré,Amer,Acide) pour lesquels ont retrouvent les capteurs à différents emplacements sur la langue, mais pour la dégustation ont devrait plutôt parler de *flaveur, le goût du vin ce défini plutôt comme la somme de plusieurs sensations.
Fuente http://www.culture-vin-promotion.fr/
Definición Ensemble des sensations olfactives, gustatives et tactiles ressenties lors de la dégustation d'un produit alimentaire.
Fuente Def. http://www.larousse.fr/
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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