ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

hediondo

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:29/09/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA hediondo foul puant
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto No obstante, los umbrales de percepción para dichos compuestos son muy bajos y las presencia de todo aquello que supere un simple indicio, dará un vino bastante *hediondo. Wine tasting bars come complete with a dumping jar to pour unwanted and *foul tasting wine. Certains, en le sentant, ont pu penser que c'était trop *puant, mais le goût était vraiment bon"
Fuente http://books.google.es/books?id=z1wtcJdV8AsC&pg=PA34&lpg=PA34&dq=un+vino+hediondo&source=web&ots=9AJw_UHqvV&sig=20sQofA8D59dAe4IXXlcOiEoi8&hl=es&sa=X&oi=book_result&resnum=4&ct=result (consultada: 29 http://www.msnbc.msn.com/id/5489164/ (retrieved: 29 September 20089: http://insolite.skynetblogs.be/post/479315/puant-mais-buvable (consultée: 29 septembre 2008).
Definición Vino alterado que despide un olor nauseabundo (huevos podridos, olores químicos, coles). Term applied to a wine which gives off a nauseating odour, e.g. a strong smell of cork. Se dit d'un vin dégageant une odeur nauséabonde, par ex. une forte doeur de bouchon.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 428. Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 59 (English). Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 113 (français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino hediondo foul aroma; foul flavour vin puant
Marca normalización Diccionarios y glosarios de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios